イワシ缶でトマト煮込み レシピ・作り方

イワシ缶でトマト煮込み
  • 約10分
  • 500円前後
cafe dona7
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イワシの缶詰を使うので、さっと煮込むだけで簡単です。

材料(2人分)

  • ニンニク ひとかけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • イワシ水煮缶 2缶
  • リコピンリッチトマトピューレ 1/2袋
  • 200cc
  • イワシ缶の汁 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします
  2. 2 お鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクを入れ香りが出たら、玉ねぎも入れて一緒に炒めます
  3. 3 トマトピューレ、水、イワシ、イワシ缶の汁を加え、5分ほど煮込みます

きっかけ

ストックしてあったトマトピューレとイワシ缶で作ってみました。

おいしくなるコツ

スープの余りで、トマトリゾットにしても美味しいですよ!(ミックスチーズとブラックペッパーで味付けするだけ)

  • レシピID:1850010687
  • 公開日:2019/06/24
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