カブのグリル、バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは葉をとって皮をむき、くし切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、焦げ目がつくまでカブを焼きます。焼けたら塩胡椒で薄めに味付けし、器に盛ります

3. 3

   バルサミコ酢から砂糖までの調味料をフライパンに入れ、トロミがつくまで煮詰めます。甘めのソースなので胡椒は多めがおススメです。

4. 4

   器に盛ったカブにバルサミコソースをかけて完成。