カブのグリル、バルサミコソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カブは葉をとって皮をむき、くし切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、焦げ目がつくまでカブを焼きます。焼けたら塩胡椒で薄めに味付けし、器に盛ります
- 3 バルサミコ酢から砂糖までの調味料をフライパンに入れ、トロミがつくまで煮詰めます。甘めのソースなので胡椒は多めがおススメです。
- 4 器に盛ったカブにバルサミコソースをかけて完成。
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