大根のピリ辛炒め煮レシピ・作り方

Name: 大根のピリ辛炒め煮
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 １本(細くて小さ目); ごま油 適量; 長ネギ 1/2本; 水 500cc; ウェイパー 大さじ１; 食べるラー油 大さじ１; みそ 大さじ１

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約15分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

食べるラー油でピリッと炒め煮にしまた♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

大根: １本(細くて小さ目)

ごま油: 適量

長ネギ: 1/2本

水: 500cc

ウェイパー: 大さじ１

食べるラー油: 大さじ１

みそ: 大さじ１

作り方

1

大根の皮を剥いて乱切りにする。
長ネギを小口切りにする。
2

フライパンにごま油を熱して、長ネギを炒める。
香りが出たら大根を炒める。
3

大根に焼き色が付いたら水を加える。
沸騰したら、ウェイパーとみそと食べるラー油を加えて煮込む。
4

大根が柔らかくなって水分が飛んだら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を飛ばす感じで煮込んで下さい。

きっかけ

一緒に煮込む食材が無かったから(^^;

公開日：2018/04/30

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m