太切りにんじんの和風サラダ～お弁当取分OK～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんじんの皮を剥いて、好みの大きさの拍子切りにする。
鍋に水と塩とにんじを入れてかために茹でる。 - 2 大葉は粗くみじん切りにする。
-
3
にんじんが茹で上がったら、熱い内に正油とごま油を加えて合える。
合えたら冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。 - 4 冷蔵庫から取り出したら、ごまと大葉を振り掛けて軽く合えて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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栄養取れた～!!
って気持ちになります(笑)