生地にもしっかりレーズンパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 300ｇ
- 砂糖 大1
- 塩 小1
- バター 10ｇ
- レーズン 先入 20ｇ
- レーズン 後入れ 30ｇ
- イースト 小2
- 水 190cc
- シナモン 小1
作り方
-
1
材料をホームベーカリーにセットする。
後入れレーズンは具の入れ物にセットする。
-
2
こねて一次発酵後、ガス抜きをして2つに切り、丸めて食パン型に入れる。
-
3
40°で15分発酵、
-
4
フタをして、220°で20分焼く
-
5
出来上がりがり✨
生地にも中にもレーズンが入っていてしっとりです☺︎
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- カテゴリ
- 食パンホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- 生地にもしっかりレーズンパン
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