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さつまいものアメからめ♪ レシピ・作り方
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うみぼうず1961
揚げずに大学芋風♪( ´▽`)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
さつまいも1本
280g
ごま油
大さじ2
きび砂糖
大さじ2
減塩醤油
小さじ2
ゴマ
大さじ1/2
作り方
1
ごま油をフライパンに敷きます。1センチくらいの拍子木切りにし水にさらし水切りしたさつまいもをフライパンに並べ弱火で加熱します
2
蓋をして20分途中で芋を返しながら加熱します
3
蓋を外しきつね色にカリッとなるまで炒めます
4
砂糖と醤油を加え5分くらい炒め砂糖を絡めます
5
ゴマをまぶし出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
揚げなければもしかしてカロリーオフ?
公開日:2017/04/09
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関連情報
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さつまいも
関連キーワード
さつまいも
ゴマ
きび砂糖
ごま油
料理名
さつまいもの飴からめ
このレシピを作ったユーザ
うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
つくったよレポート(
1
件)
2017/04/12 21:01
油で揚げていないのでヘルシーですね。 お弁当にも入れてとっても美味しくいただきました。 ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
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