さつまいものアメからめ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも１本 ２８０g
- ごま油 大さじ２
- きび砂糖 大さじ２
- 減塩醤油 小さじ２
- ゴマ 大さじ1/2
作り方
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1
ごま油をフライパンに敷きます。１センチくらいの拍子木切りにし水にさらし水切りしたさつまいもをフライパンに並べ弱火で加熱します
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2
蓋をして２0分途中で芋を返しながら加熱します
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3
蓋を外しきつね色にカリッとなるまで炒めます
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4
砂糖と醤油を加え5分くらい炒め砂糖を絡めます
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5
ゴマをまぶし出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの飴からめ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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nori-noko2017/04/12 21:01
油で揚げていないのでヘルシーですね。
お弁当にも入れてとっても美味しくいただきました。
ご馳走さま(*^^*)
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