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絹ごし豆腐
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豆腐と野菜のあんかけ♪レンジで簡単♪ レシピ・作り方
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うみぼうず1961
レンジでチンするだけで豆腐のあんかけができます♪( ´▽`)
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
絹豆腐
150g
にんじん
50g
しめじ
1/2株
長ネギ
10g
○生姜(チューブ)
小さじ1
○水
80cc
○白だし
20cc
○減塩醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○片栗粉
小さじ2
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作り方
1
耐熱ボウルに丸の材料を入れ混ぜます
2
短冊切りにしたにんじん、小房に分けたしめじを1に入れ、ラップしてレンジ800wで3分加熱します
3
豆腐を食べやすい大きさに切り2に加え、ラップを外して1分加熱します
4
長ネギを薄切りにして3に加え、更に1分加熱します
5
器に盛り出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に豆腐が残っており一品を作りました
公開日:2017/04/09
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関連情報
カテゴリ
絹ごし豆腐
生姜(新生姜)
長ネギ(ねぎ)
にんじん
しめじ
料理名
豆腐の野菜あんかけ
このレシピを作ったユーザ
うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/15 23:34
レンジで豆腐も野菜も優しい味わいで。
ゆとろん
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