ささみと水菜のネギポン酢合えレシピ・作り方

Name: ささみと水菜のネギポン酢合え
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 水菜 １束; ささみ ５本; 長ネギ １本; ごま油 多目; ポン酢 大さじ２; ごま 大さじ２

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

少し手間を加えてネギポン酢で合えました♪

材料（４人分）

水菜: １束

ささみ: ５本

長ネギ: １本

ごま油: 多目

ポン酢: 大さじ２

ごま: 大さじ２

作り方

1

ささみを茹でて、食べやすい大きさにほぐす。
水菜をサッと茹でて、食べやすい大きさに切る。
2

長ネギを小口切りにして、フライパンに多目にごま油を熱して炒める。
3

①をしぼってボールに入れて、②もボールに入れる。
4

ボールにポン酢とごまを加えて合えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギを多目のごま油で炒めてコクを出します。

きっかけ

冷蔵庫に残った食材と、大量に貰ったネギを消費したくて。。。

公開日：2017/02/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m