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長ネギとささみとしめじの小鉢 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
冷蔵庫にある食材でささっと☆
味付けはポン酢にお任せ!!
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

しめじ
１パック
長ネギ(太目)
１本
ささみ
5本
ごま油
適量
ポン酢
大さじ２
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作り方

  1. 1
    長ネギを斜め薄切りにする。
    フライパンに多目にごま油を熱して炒める。
    炒めたらボールに入れる。
  2. 2
    しめじは石附を切り落として、ほぐしてからシリコンスチーマーで蒸す。
    蒸したら①のボールに入れる。

    700w2分程度
  3. 3
    ささみもシリコンスチーマーで蒸す。
    蒸したら、ほぐして①のボールに入れる。

    700w3分程度
  4. 4
    ①のボールにポン酢・ごまを加えて合えたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみがあっさりだから、長ネギを炒める時にごま油は多目が良いです。

きっかけ

１品が足りなくて、冷蔵庫にあった食材でささっと作ってみました。

公開日：2017/02/19
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関連情報

カテゴリ
ささみ簡単おつまみお弁当のおかず全般しめじ長ネギ（ねぎ）
関連キーワード
長ネギ しめじ ささみ おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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