簡単かけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外のたっぷりのお湯を用意し沸騰したらうどんを茹でます

2. 2

   ふきこぼれないように火加減し10分茹でます

3. 3

   茹で上がったら、湯切りして流水で洗いしめます

4. 4

   麺を茹でながら、具材を用意します。
   ネギは斜め切り、しめじは小房に分けます

5. 5

   水とめんつゆを火にかけ、しめじ、長ネギを入れます

6. 6

   沸騰したら、肉を入れ5分くらい煮て肉に火を通します。アクもとります。
   うどんを湯どうしして温め、器に盛り、６をかけ、ほうれん草、なるとをのせ、お好みで七味などを振りいただきます