冷麺風★冷やしうどん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Megu Megu
冷麺が苦手な方も、これなら『あら、美味しい❤︎』キムチの香り際立つ冷やしうどんをお試しください。

材料（1人分）

ゆでうどん
1袋
☆キムチ
適量
トマト
1/4
ゆで卵
1/2
きゅうり
1/3
☆刻みネギ
少々
☆粗挽き胡椒
少々
☆いりごま
少々
★お水
100ml
★白だし
大さじ2
★お酢
大さじ1
★みりん
小さじ1
★ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    トッピング野菜の下準備です。食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    ★の調味料をまぜ、スープを作ります。
  3. 3
    沸騰したお鍋にうどんを入れて、記載された分数ゆでます。
  4. 4
    茹で上げた麺を冷水で洗い、水分をしっかり切ったら①のお野菜②のスープ、そして☆のトッピングを盛り付けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープの分量は、どちらかというと薄味です。お好みで白だしかお塩で調節してくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

酸っぱ辛い冷麺が食べたくなった時に、おうどんで作ってみました。豆板醤で辛さをプラスしても美味しいと思います。

公開日：2016/10/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
冷やしうどん
料理名
冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

Megu Megu 食いしん坊( ´ ▽ ` )ﾉ教室❤︎へようこそ！ 2匹のワンコ殿姫。もう直ぐ産まれてくるベビたん。この子たちが寝ている隙に、時短レシピや節約レシピ！また自慢のレシピをご紹介したいと思います。 ぜひ遊びに来てくださいねd(‘ ∇ ‘ )❤︎

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

冷やしうどんの人気ランキング

1位 簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
2位 肉みそうどん
3位 子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん
4位 黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
5位 ＜定番シリーズ＞ボリュームたっぷり！冷しゃぶうどん
6位 サバ缶とトマトの冷やしうどん
7位 伊勢うどんのタレ
8位 本格派☆ざるうどんのつけつゆ
9位 さっぱり♪冷やし梅かつおぶしうどん
10位 冷やし ぶっかけ おろし うどん
冷やしうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする