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そうめんかぼちゃとかにかまのわさびマヨ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
keikei02065051
サラダとしてもおかずの一品としても。
材料(4人分)
そうめんかぼちゃ
2㎝輪切り×2
かにかま
そうめん南瓜の半分くらい
マヨネーズ
大さじ1
練りわさび
チューブからちょい
作り方
1
そうめんかぼちゃを茹でる。(約5~8分←大きさによる)
柔らかくなったら指で押し出すようにして解す。
2
解したかにかまとマヨネーズとワサビを和える。
わさびがダマにならないようにする(ツーンの原因)
3
出来上がり。
味に物足りなさを感じたら醤油を軽く垂らしてみて。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シャキシャキ感が出るように食べる直前に和えること かな。
きっかけ
そうめんかぼちゃを丸々1個、どうやって使い切ろうかなぁ~と考えていたときに思いつきました。
公開日:2016/09/12
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