ホクホク美味しい☆ハッシュドポテト レシピ・作り方

ホクホク美味しい☆ハッシュドポテト
  • 約15分
ajisai624
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揚げたてのホクホクが美味しい〜!

材料(2人分)

  • ジャガイモ 3個
  • 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • コショウ 3.4振り
  • 油(揚げる用) 適量

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いて5mm角に切り水を振ってレンジで簡単に崩れない程度に加熱する。(今回800wで3分)
  2. 2 小麦粉と塩・コショウを入れて形が残る程度に軽く潰しながら混ぜる。
  3. 3 好きな形に形成する。ラップで包むとやりやすいです。
  4. 4 180°〜190°に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

きっかけ

旦那さんがハッシュドポテト好きなので。

おいしくなるコツ

ジャガイモは潰しすぎない方が美味しいです。

  • レシピID:1850007572
  • 公開日:2016/09/08
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