ズッキーニとしめじのレモン風味サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズッキーニを薄切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、ズッキーニを炒める。 -
3
しめじの石附を切り落としてほぐしたら、シリコンスチーマーで蒸す。
700w2分弱 -
4
②のズッキーニと③のしめじをボールに入れる。
ボールにレモン汁・塩・ブラックペッパーを加えて合えたら出来上がり!!
※冷蔵庫で寝かせてから食べた方が美味しいです。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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お弁当に取り分けもオッケー!!