イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
オイスターソースで炒めて、食べるラー油でアクセントを★
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

イカの胴体
２杯
厚揚げ
２枚
ごま油
適量
オイスターソース
フライパンに２回り程度
食べるラー油
大さじ２

作り方

  1. 1
    厚揚げを一口大に切って、茹でて油抜きをする。
    油を抜いたらザルにあげて水分を切る。
  2. 2
    イカを輪切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱してイカを炒める。
    イカに火が通ったら厚揚げを加える。
  4. 4
    フライパンにオイスターソースを２回りくらい掛ける。
    絡めて水分を飛ばすような感じで煮詰める。
  5. 5
    最後に食べるラー油を振り掛けて、全体に絡ませたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるラー油やオイスターソースは味見をしながら調整して下さい。

きっかけ

厚揚げの賞味期限が切れそうだったから適当に(^^;

公開日：2016/04/08
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ簡単おつまみラー油・食べるラー油お弁当のおかず全般いか全般
関連キーワード
イカ 厚揚げ 食べるラー油 オイスターソース

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/10 15:51
参考にさせていただきました♪ ご馳走様です(*´∀｀*)⭐︎
＊なみへい＊
＊なみへい＊さん ありがとうございます♥️ お役に立てて嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします♪

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