味染みキノコたっぷり☆あったかきのこ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キノコ類は石づきを取って手でほくじ、薄揚げは油抜きをして切っておく。
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2
鍋に油をひき(分量外)火にかけ、キノコを炒める。全体に油がまわったら一旦火を止め、Aを入れる。もう一度火にかけ一煮立ちしたら薄揚げを入れて混ぜ、味を馴染ませる。
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3
時間があれば(2)の状態で一旦冷ます。なければそのままBを入れ、沸いてきたら蕎麦を入れる。
蕎麦が煮えれば出来上がり！ネギや七味をかけてどうぞ！
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