クミンチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 手羽中 5〜6本
- 塩コショウ 少々
- クミン（粉末） 小さじ1/2
作り方
- 1 手羽中は少々キツめに塩コショウをふり、よく揉みます。
- 2 フライパンに手羽中を皮面を下に並べ、蓋をして弱火でジックリ焼きます。
-
3
皮がパリッと焼けたらひっくり返します。
中まで火が通ったら、クミンをふり、よく絡めたら器に盛って出来上がり。
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簡単で、短時間に出来る酒のツマミです。