長ねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを3,4㎝程度の長さに切り、オリーブオイルを熱したフライパンにいれる

2. 2

   途中塩を振り、くったりして焼き色がつくまで炒める

3. 3

   保存容器に白ワインビネガーと鷹の爪を入れて、オイルごと葱を入れる。胡椒を振ってなじませて完成。