だしをとった昆布で佃煮♪シャトルシェフにお任せ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 昆布（だしを取った後） 180ｇ
- 三温糖 大さじ2
- めんつゆ 大さじ4
- 水 100㏄
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 冷凍ストックしていた昆布を1センチ角位に切る。
-
2
材料を全て、鍋に入れ中火にかけ、沸騰したら、弱火で5分。
後はシャトルシェフに2時間以上お任せ。
-
3
昆布が軟らかくなっていたら、火にかけ水分を飛ばしできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布の佃煮
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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