作り方
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- 1
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切る。
(堅めがオススメ)
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜をすりおろす。
-
- 3
- 香りが出たら桜えびを炒める。
桜えびを軽く炒めたらブロッコリーを入れて炒める。
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- 4
- 中華あじと塩を入れて混ぜて、馴染ませたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
桜えび・生姜・にんにくを入れるのがポイント!!
きっかけ
お好み焼き用に買った桜えびが余ったから
(^^;
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