野沢菜とえびのおにぎり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えびは背わたをとり塩水で洗って2cm角にきる。
- 2 フライパンにごま油を熱して中火でえびを炒める。色が変わったらナンプラーと酒を加える。仕上げにゴマをふる。
- 3 ご飯にきざんだ野沢菜を混ぜ合わせる。
- 4 ラップに3を拡げて2を具としてのせおにぎりにする。
- 5 片面にマヨネーズを塗りフライパンかオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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