ガーリック風味の大根ステーキ★節約レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根２cm×８個を切る。
   皮を剥いて面取りをする。
   面取りをしたら、片面に格子状に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に大根を入れて、大根がかぶる様に水を入れて火にかける。
   沸騰したら、和風顆粒だしを入れて柔らかくなるまで煮る。
   煮えたら火を止める。

3. 3

   フライパンにバターを熱する。
   バターが溶けたらにんにくをすりおろす。
   香りが出たら②の大根を鍋から取り出して入れて両面に焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   両面に焼き色が付いたら、めんつゆを流し入れて煮詰める。
   フライパンの水分が飛んだら出来上がり♪