お弁当に★ピーマンと舞茸とささみのオイスター炒めレシピ・作り方

Name: お弁当に★ピーマンと舞茸とささみのオイスター炒め
Total time: 5 min
Yield: お弁当１
Ingredients: ピーマン １個; 舞茸 10g; ささみ １本; オイスターソース 小さじ1/2; ごま 小さじ1/2; ごま油 適量

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当に１品足りない時に(^^)v
ピーマンの緑で彩り豊かに!!

材料（お弁当１人分）

ピーマン: １個

舞茸: 10g

ささみ: １本

オイスターソース: 小さじ1/2

ごま: 小さじ1/2

ごま油: 適量

作り方

1

ピーマンを縦半分に切り、種を取り除いたらまた縦に切っておく。
2

ささみは筋を取り除いて小さ目の一口大に切る。
舞茸は適当に割いておく。
3

フライパンにごま油を熱して、ピーマン・ささみ・舞茸を炒める。
火が通ったらオイスターソースを絡める。
4

オイスターソースが絡んだら火を止めて、ごまを振りかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースで炒めたけど、なければ正油などでも大丈夫だと思います!!

きっかけ

お弁当は、冷凍食品を使わず野菜を多目に心掛けています。だからメインは肉＋野菜を炒めるみたいな感じが多いです(>_<)

公開日：2014/09/06

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m