焼豚入りもやしのナムル～お中元の焼豚消費に～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし(ブラックマッペが美味しい) １袋(200～250)
- 焼豚(ブロック) ５cmくらい
- ごま油 適量
- ごま たっぷり
- 中華あじ 小さじ１
作り方
-
1
もやしを茹でる。
茹でたらザルにあげて水を切る。 -
2
焼豚ブロックを５cmくらいの塊で切る。
それを２mmくらいの厚さに切って、さらに細切りにする。 -
3
フライパンに多目にごま油を入れて、②の焼豚を炒める。
※少しごま油が残るくらい多くごま油を入れて大丈夫
- 4 ①のもやしをボールに移したら、③の焼豚をフライパンから直にボールにかけるように入れる。
-
5
④のボールに中華あじとごまを振りかけて、かき混ぜたら出来上がり!!
※冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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nnnachaaa5102020/06/08 21:26
おつまみに最高ですね♪美味しかったです。 -
ちろふ2020/01/31 08:01
美味しかったです(^_^)焼豚の賞味期限が間近だったので助かりました～♪
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(;´д｀)