炒り卵とスパムのマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスしてボールに入れる。キャベツは食べやすい大きさに切っておく。スパムは食べやすい大きさの短冊切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて熱しスパムを炒める。軽く焼きいろが付いたら玉ねぎのボールに入れる。
- 3 ②のフライパンは洗わずに割りほぐした卵に塩を入れて、炒り卵を作り、スパム、玉ねぎのボールに入れる。
- 4 鍋に湯を沸かしてマカロニを表示どおりに茹でる。茹で上がる約30秒前になったらキャベツを入れる。ザルに上げ湯をきり冷めたら卵、スパム、玉ねぎの入ったボールに入れる。
- 5 ④にマヨネーズを入れ混ぜ、砂糖、粗挽きコショウで味を整えて出来上がり。
きっかけ
ゆで卵を入れることが多いマカロニサラダですが、炒り卵を入れて存在感を出してみました。
おいしくなるコツ
炒り卵は大きめに作ります。 新玉ねぎでないものを使う時は水にさらしてから水気を絞って使うます。
- レシピID:1850005543
- 公開日:2014/05/09
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
- 料理名
- マカロニサラダ
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