時短♪ふきの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは薄い皮をむいて2cm位に切る。たっぶりの水に入れ半日ほどあく抜きする。

2. 2

   たっぶりの湯に①を入れ10分程茹で煮こぼしザルに上げ水をきる。

3. 3

   耐熱の容器に②と※を入れ軽くラッブをかけて500Wのレンジで10分加熱する。

4. 4

   ③を鍋に移し弱火で汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。