コショウ好きの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて2〜3mmぐらいの薄切りにし、水にさらし水気を切っておく。

2. 2

   人参、かぼちゃはジャガイモと同じくらいの厚さに切っておく。
   細ネギは3cmくらいにきっておく。

3. 3

   フライパンを熱し油を入れ、ジャガイモ、人参、かぼちゃを中火でこんがり焼き付け、皿にとっておく。

4. 4

   フライパンを洗わずにうどんを炒める。うどんがほぐれ全体に油がまわったら③と細ネギを入れひと混ぜし、めんつゆ、砂糖、塩、コショウで味をつけて出来上がり！