世界で１番の唐揚げー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を一枚を６等分、12個に切る。

2. 2

   ごま油、卵、片栗粉以外の調味料を全て混ぜて、鶏モモ肉をもみ込む、すぐに水分をお肉が吸収する。

3. 3

   お肉が調味料を吸ったら、ごま油を入れて調味料を閉じ込める。

4. 4

   卵をとき入れ、片栗粉を混ぜ合わせる。

5. 5

   油を170度に温め、約6分程揚げて、火が通ったら、油を180度に上げて、からりと揚げる。