大根丸ごとのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は５cmの短冊もしくは細切りにする。葉は細かく刻む。
- 2 だし汁を火にかけ大根を入れ火を通す。火がとおったら葉を入れひと煮立ちさせる。
-
3
火を弱火に落として味噌と塩麹を加えて溶きいれる。
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