大根と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５センチ長さの短冊切りに。油揚げは適当な大きさにカット。エノキダケは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。

2. 2

   鍋に分量の水とだしいりこ、だし昆布を入れ、沸騰したら、取り除く。

3. 3

   大根を加え、火が通ったら、油揚げとエノキダケを加える。

4. 4

   仕上げに味噌をといて完成！