香りが最高♪ごぼうつくね レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ごぼうは、半分くらいにきって、泥だけを丁寧に洗い落とす。皮は栄養あるので残すほうがおすすめ！（水にもさらさない）
みじん切りにしておく。 - 2 ボールに、ミンチ、ごぼう、生姜、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3 油をひいたフライパンに、一口大の小判型に成形したタネをのせて焼く。蓋をして中までよく火を通す。
- 4 ●の調味料を投入、とろみが出るまで煮絡めたら完成！！
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう入りつくね
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