味付けはクレイジーソルトだけ!簡単!菜の花炒め レシピ・作り方

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はな*39
クレイジーソルトが無い場合、塩・コショウがあれば美味しくできます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

なばな
5わ
ウインナー
1袋(90g)
クレイジーソルト
適量
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かします。沸かしてる間にウインナーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    沸騰したらなばなを茎からいれてゆがきます。ゆがけたら冷水にさらし固く絞ります。
  3. 3
    茹でて固く絞ったなばなを、2cmの長さに切ります。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを少し炒めて、3で切ったなばなを加え、クレイジーソルトを適量振って味をととのえて完成です。

おいしくなるコツ

なばなを茹で過ぎないのがポイントです。 あざやかな緑色になって、茎に弾力がでたらOKです。 クレイジーソルトは5振りくらいしました。(塩・コショウでもOKです)

きっかけ

ひな祭りにちらし寿司作りをして余ったなばなで作りました。

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
菜の花
料理名
葉の花の炒め物

このレシピを作ったユーザ

はな*39 こんにちは♪1児のママです。 子育てをしていると、なかなかまとまった時間がとれないので、 すぐに実践出来て簡単なレシピが多いと思います。 皆さんと情報を共有させてください。よろしくお願いします。 毎日コツコツ*子育てしながらモニター・懸賞・お小遣い稼ぎ! http://ameblo.jp/mitomo-style/ お時間のあるときに、遊びにきてくださいね。

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/29 22:25
塩こしょうで作りました。 レシピはわかりやすく、料理初心者の私にも簡単にできました!おいしかったです。 ごちそうさまでした♪
はは1692
レポートありがとうございます♪ 嬉しいです(*^_^*)

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