味付けはクレイジーソルトだけ!簡単!菜の花炒め レシピ・作り方

味付けはクレイジーソルトだけ!簡単!菜の花炒め
  • 約30分
  • 500円前後
はな*39
はな*39
クレイジーソルトが無い場合、塩・コショウがあれば美味しくできます。

材料(4人分)

  • なばな 5わ
  • ウインナー 1袋(90g)
  • クレイジーソルト 適量
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かします。沸かしてる間にウインナーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 沸騰したらなばなを茎からいれてゆがきます。ゆがけたら冷水にさらし固く絞ります。
  3. 3 茹でて固く絞ったなばなを、2cmの長さに切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを少し炒めて、3で切ったなばなを加え、クレイジーソルトを適量振って味をととのえて完成です。

きっかけ

ひな祭りにちらし寿司作りをして余ったなばなで作りました。

おいしくなるコツ

なばなを茹で過ぎないのがポイントです。 あざやかな緑色になって、茎に弾力がでたらOKです。 クレイジーソルトは5振りくらいしました。(塩・コショウでもOKです)

  • レシピID:1850003488
  • 公開日:2012/03/07
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カテゴリ
菜の花
料理名
葉の花の炒め物
はな*39
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つくったよレポート(1件)

  • はは1692
    はは1692
    2012/03/29 22:25
    味付けはクレイジーソルトだけ!簡単!菜の花炒め
    塩こしょうで作りました。
    レシピはわかりやすく、料理初心者の私にも簡単にできました!おいしかったです。
    ごちそうさまでした♪

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