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おからと黄な粉のお団子 レシピ・作り方

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yuribo-
もちもちしたおからに黄な粉の風味がして美味。主人も子供も大好きです。

材料(2-3人分)

炒りおから
50g
片栗粉
大2
黄な粉
大1
50ml
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作り方

  1. 1
    乾煎りしたおからに片栗粉と黄な粉を入れてよーく混ぜる。
  2. 2
    粉が混ぜ終わったら水を50ml入れて混ぜる。
  3. 3
    泥っとしたら電子レンジ 500wで2分間チンする。
  4. 4
    適当なサイズに分けて丸める。それを沸騰したお湯の中に入れてゆでたら出来上がり。
  5. 5
    我が家ではお味噌汁やお鍋の団子として使用します。煮込むほどおもちと同じような触感になります。

きっかけ

おからでヘルシーに、黄な粉で栄養たっぷりなおかずを作りたくて。

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
おから
料理名
団子汁

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