材料(2-3人分)
- 炒りおから
- 50g
- 片栗粉
- 大2
- 黄な粉
- 大1
- 水
- 50ml
作り方
-
- 1
- 乾煎りしたおからに片栗粉と黄な粉を入れてよーく混ぜる。
-
- 2
- 粉が混ぜ終わったら水を50ml入れて混ぜる。
-
- 3
- 泥っとしたら電子レンジ 500wで2分間チンする。
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- 4
- 適当なサイズに分けて丸める。それを沸騰したお湯の中に入れてゆでたら出来上がり。
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- 5
- 我が家ではお味噌汁やお鍋の団子として使用します。煮込むほどおもちと同じような触感になります。
きっかけ
おからでヘルシーに、黄な粉で栄養たっぷりなおかずを作りたくて。
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