鶏ムネ肉とチーズのカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉はそれぞれ半分にカット。分厚い部分は観音開きにして厚みを整える。
水洗いし、水気をよく拭きとる。鶏肉を横2/3くらいまで切り込みを入れる。鶏肉の表面、切り込み部分に塩コショウ。 -
2
チーズはそれぞれ２等分。
ポケット部分にチーズを挟むがその際にはチーズを半分に折ってから詰めると挙げた時溢れづらい。 -
3
小麦粉→とき卵→パン粉の順にくぐらせて１８０度で揚げる。
とんかつソースとマヨネーズを適量上にかけて食べると絶品！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンカツ
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