カリカリ梅とカリカリしらすのパスタ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- カリカり梅 4~5個分
- ゆでたスパゲッティー 2人分
- 青紫蘇 2~3枚
- しらす干し 40~50g
- オリーブオイル 大さじ3~4
作り方
- 1 青紫蘇は千切り、カリカリ梅はみじん切りにします。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイル、しらす干しを加えカリカリになるまで炒めます。
-
3
2にゆでたパスタ、みじんぎりしたカリカリ梅を加え混ぜます。
-
4
火からおろしたら、器に盛り、上から青紫蘇を散らしたら、出来あがり。
きっかけ
しらすと梅のカリカリさがとっても美味しい1品です。なお、梅に含まれるクエン酸は、しらすに含まれるカルシウムとの相性もとってもgoodな素材ですよ。
- レシピID:1850002449
- 公開日:2011/10/10
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
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