さしみ醤油で簡単ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ切り身 3切れ
- 生姜ﾁｭｰﾌﾞ 3cm程度
- 刺身醤油 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 塩 適量
作り方
-
1
塩を振り10分程置き余分な水分を拭き取ります。
-
2
片面は蓋をしてふっくら焼きます。
-
3
刺身醤油・砂糖・酒・生姜を混ぜておきます。
-
4
ひっくり返して反面は焼き色を付けて、調味料を加えて、煮詰まれば完成です★
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- さしみ醤油で簡単ブリの照り焼き
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