15分deしゃきしゃき♥ズッキーニ&豚バラ丼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ズッキーニを薄めに輪切り師て、もやしは水洗いしておき、★の調味料を合わせておく。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、温まったら豚バラを炒め、両面に火が通ったらズッキーニ、もやしを入れ、手早く炒める。
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- 3
- 全体に火が通ったら、★を入れ、具材に絡まるように混ぜ合わせ、一気に強火で炒める。
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- 4
- 3が炒まったら、火を止め、ごはんを盛り、3の具材をごはんに盛り付ける。
お好みで、かいわれやゴマをトッピングして出来上がり!
おいしくなるコツ
ズッキーニともやしは歯ごたえがよいので、しんなりしないよう、手短にサッと炒めるのがこつ!
きっかけ
洗い物が少なくなるよう、丼レシピにしました。