15分deしゃきしゃき♥ズッキーニ&豚バラ丼 レシピ・作り方

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taCoco
豚バラ→鶏肉でも、美味しいです★
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごはん
2膳分
ズッキーニ
1本
もやし
1袋
豚バラ
300g
貝割れ大根
1束
塩こしょう
適量
★しょうゆ
大2
★酒
大2
★砂糖
大2
ごま
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニを薄めに輪切り師て、もやしは水洗いしておき、★の調味料を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、温まったら豚バラを炒め、両面に火が通ったらズッキーニ、もやしを入れ、手早く炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら、★を入れ、具材に絡まるように混ぜ合わせ、一気に強火で炒める。
  4. 4
    3が炒まったら、火を止め、ごはんを盛り、3の具材をごはんに盛り付ける。
    お好みで、かいわれやゴマをトッピングして出来上がり!

おいしくなるコツ

ズッキーニともやしは歯ごたえがよいので、しんなりしないよう、手短にサッと炒めるのがこつ!

きっかけ

洗い物が少なくなるよう、丼レシピにしました。

公開日:2011/08/25

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
簡単 ズッキーニ ぶた肉 もやし
料理名
どんぶり

このレシピを作ったユーザ

taCoco 食べて飲んで、おいしくて幸せな毎日を送れていることに感謝です♥

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/27 13:24
もやし、ズッキーニ、豚バラの組み合わせは合うなぁと思いました。そして貝割れがさっぱりしていて、美味しかったです。ありがとうございました!
riko1210
riko1210さん♥レポートありがとうございます!お店みたいな仕上がりですね〜キレイです!!ズッキーニ、美味しい季節ですね♪是非また作ってみてください☆

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