入れて煮るだけ超簡単！豚足の酢醤油煮レシピ・作り方

Name: 入れて煮るだけ超簡単！豚足の酢醤油煮
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 豚足（ゆでたもの） １本; 生姜 １片; にんにく 1片; 酢（米酢、穀物酢でも可） １００ｍｌ; 醤油 １００ｍｌ; 水 ５０～１００ｍｌ; 黒砂糖 大2～3

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約1時間
300円前後

神縁美優希（えにしみゆき）

お酢でさっぱり煮ています。豚の独特の臭みも気になりません。

みんながつくった数 16件

材料（４人分）

豚足（ゆでたもの）: １本

生姜: １片

にんにく　　　　　: 1片

酢（米酢、穀物酢でも可）: １００ｍｌ

醤油: １００ｍｌ

水: ５０～１００ｍｌ

黒砂糖: 大2～3

作り方

1

ゆでた豚足（市販）を袋から取り出し、半分に割ります。
2

鍋に豚足、全ての材料を入れ４０～５０分煮ます。（圧力鍋の場合は、２０～２５分で可。）途中水が少ない様だったら、足してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーな豚足にはコラーゲン＆ヒアルロン酸など、美容に必須な栄養素が豊富に含まれていますよ。

公開日：2011/08/02

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このレシピを作ったユーザ

神縁美優希（えにしみゆき）なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。