ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半月の薄切りにして塩をふって水気を絞る。豆腐は10分程水切りする。長ねぎは斜め薄切り、人参は細切りにする。肉は塩こしょうで下味をつける。
- 2 フライパンに油をひき豚肉を炒めて、豆腐以外の具材も加えて炒める。豆腐は最後に加えて崩しながら炒めていく。
- 3 顆粒だし利雄で味を調えたら、卵を加えて大きく混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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ckmdfkg2011/08/17 13:34
野菜がたくさん採れたーという感じで家族も大満足です美味しかったです！
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