緑黄豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用） 200ｇ
- にんじん 1本
- ピーマン ２個
- しいたけ しめじ お好きなだけ
- ポン酢 適宜
作り方
- 1 ピーマンは種とヘタを取ってタテに細切り。にんじんはピーラーで薄く、長くタテにスライスする。
- 2 きのこ類は石突を取って好きな大きさに切る。
- 3 お肉と野菜を同じお皿に盛る！ここ重要！！
- 4 鍋に湯を煮立たせ、野菜を入れ一呼吸置いてからおのおの、肉をしゃぶしゃぶと育てる。せんぎり野菜を絡めながらポン酢でいただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚しゃぶ
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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