オーブンによっては、途中で肉の下の野菜を混ぜて、肉を裏返すといいです。塩辛いみそならジャムを多め、甘さ控えめのジャムなら砂糖かはちみつを追加して調整してね。
料理に時間がかけられないけど、豪華に見えておいしいものが食べたい。冷蔵庫にあるものでできました。
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