シュワっと美味しい☆シャンパンゼリー☆ レシピ・作り方
材料（５人分）
- シャンパン（スパークリングワイン） ５００ml
- 砂糖 ５０g
- ゼラチン １０g
- グレープフルーツ（ルビー） １個
作り方
- 1 分量内のシャンパンから１００mlを２つ量っておく。
- 2 ひとつの１００mlはボウルに入れ、ゼラチンを水面に均等に振りかけ１０分程おいてふやかす。この間にグレープフルーツを剥いておく。
- 3 もうひとつの１００mlのシャンパンは手鍋に入れ、砂糖を加え火にかけ溶かす。
- 4 ③に②のゼラチン＋シャンパンを加え、ゼラチンの残りがないようにしっかり溶かす。
- 5 残りの３００mlのシャンパンを加えまぜたら、タッパーなどの容器、もしくはグラスに入れて冷蔵後で冷やし固める。
- 6 グレープフルーツは⑤で一緒に容器に入れても、仕上げに器に入れてもOKです♪
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- ゼリー
- 料理名
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