ソースが決めてのチキンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、ラップの上から固いもので厚みを叩いて均一にひろげ、塩コショウ、酒を振っておく。
- 2 浅いお皿かバットにたまごをといて、小麦粉を入れる。よく混ぜて１の鶏肉をつけ、そのあとパン粉をなじませる。
- 3 １８０度の油で揚げる。一度、途中で引き上げ２分ほど置いてからもう一度熱い油に入れてカラっとさせる。
- 4 容器に、マヨネーズ、オイスターソース、醤油をいれよく混ぜチキンカツの上にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 関連キーワード
- マヨネーズ オイスターソース 醤油 にわにはにわにわとり
- 料理名
- チキンカツ
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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