今夜のコーヒー パーコレーターで レシピ・作り方
材料（１人分）
- コーヒー豆（浅煎で粗挽に） ２０ｇ
- ミルク お好みで
作り方
- 1 豆は何でもいいけどコーヒー屋さんに浅煎りをオーダー。ペーパーフィルターよりもすこし粗めに挽く。
-
2
パーコレーターにコーヒー粉を入れて１５０ｃｃの水を入れて、火にかける。ガーっと強火で一気に沸騰させる。
おかわりしたい場合は・・
粉１５ｇ×カップ数、
水１５０ｃｃ×カップ数で！ -
3
噴出したらすこし火を弱め。あんまりグラグラ煮てしまわないうちに火を止める。
ミルクはお好みで！（豆の煎りが浅いから入れすぎると味がぼやけるかも知れません）
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関連情報
- カテゴリ
- その他のコーヒー
- 料理名
- コーヒー
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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