福は内！！サクサク節分豆サブレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 節分の豆は袋に入れて、湯飲み茶碗などで叩いて荒く砕く。
   （丸いのがあってもいいです）
2. 2 ホットケーキミックスと砂糖とマーガリンをボウルの中で「手」ですり混ぜる。（ギュッと握ると固まりになるけどポロポロ崩れる）
3. 3 たまごを溶いて２のボウルに少しずつ入れる。サックリ切るように「箸」を使って混ぜる。（粉っぽいながらもひとまとまりになる状態）
4. 4 ３を半分に分ける。（全量だと多いので、半分はとっといて違うの作ってください）
5. 5 ４に、１の砕いた豆を入れピンポン玉くらいの大きさに取って丸め押しつぶし、クッキングペーパーを敷いた天板に間を空けて並べる。
6. 6 オーブンを予熱して、１８０度で15分程度焼く。
   （2割ほど膨らんでフチが色づいてきたら様子見ながら取り出してください。）