あさりの日本酒＆白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（砂抜きしたもの） 1パック
- プチトマト 3～4個
- 日本酒（★） 40ml
- 白ワイン（★） 40ml
- しょうが：すりおろし（★） 小さじ1/3
- にんにく（チューブ）（★） 1cm分
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 あさりは殻をよく擦って洗っておきます。
-
2
★印の材料を混ぜて煮たててからあさりとトマトを投入。
フタをして蒸し煮にしてあさりの殻が開くまで待ちます。味をみて足りなければ塩胡椒して完成です。
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