ミートソースでかんたん!ライスコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯(★) 茶碗軽く3杯
- パスタ用ミートソース(市販品)(★) 1/2食分
- 玉ねぎ:みじん切り(★) 1/8個
- 薄力粉(★) 大さじ1
- 粉チーズ(★) 大さじ1
- 黒胡椒(★) 少々
- パン粉 1/2カップ
- サラダ油 大さじ2
- キャベツ:千切り 2~3枚
作り方
- 1 ★印の材料を全て混ぜます。ご飯に粘り気が出過ぎないようサックリと。
- 2 大きめのミートボール大に丸めながら、ミートソースの湿り気でパン粉に転がしてまぶします。
- 3 サラダ油まず大さじ1で焼き、転がしながら全体に火(と油)を通します。途中でパン粉が生っぽい面に残りの油を足します。盛り付けてキャベツを添えて。
きっかけ
大きめサイズのレトルトミートソースが少し余ったのでアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
油で揚げるのも手間なので揚げ焼きにしました。
- レシピID:1840045781
- 公開日:2024/06/24
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